Joulu
Koe Joulun taikaa tilausravintola Hemmerissä!
Ravintola Hemmerin tunnelmalliset joulujuhlat nyt varattavissa. Myös upea joulumeny ja catering saatavilla.
Lämpimästi tervetuloa!
Alkuruoat
Glögi
Vihersalaatti, kurkku, tomaatti, dressing
Kananpoika Ceasar
Perunasalaatti kapriksilla ja maustekurkulla
Marinoituja oliiveja, kasviksia, mozzarellaa ja artisokkaa
Punajuurisalaatti
Katkarapu Skagen
Tilliperunaa
Sinappisilli
Sipulisilli
Mustaherukkasilli
Sienisalaatti ja lehtipersiljaa
Graavilohta ja sinappiremoulade
Maalahden Limppua, savulohimoussea, piklattua shalottisipulia
Paahtopaistia ja hillottua puolukkaa
Maalaismaksapatee ja herukkahyytelöä
Sinappigratinoitua kinkkua, bratwurstia ja konjakkisinappia
Leipälajitelma ja voi, tuorejuusto
Sinappikastike, oliiviöljy ja balsamico
Lämpimät ruoat
Ylikypsää häränrintaa ja punaviini-Marsalakastike
Smetanagratinoitua lohta, fenkolia, kaprista ja jokirapuja
Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa
Yrttiperunaa, herneitä ja luumuja
Jälkiruoat
Vanilja-piimäpannacotta ja glögisiirappi
Sitruunainen omena-toscakakku
Suklaa-mutakakkua, paahdettua valkosuklaata, marenkia, marinoituja marjoja
Juustotarjotin
Piparkakkuja, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä
Kahvi ja Tee
55.00 €
( Terästetyllä glögillä +3 € )
Alkuruoat
Glögi
Vihersalaatti, kurkku, tomaatti, dressing
Perunasalaatti kapriksilla ja maustekurkulla
Punajuurisalaatti
Graavilohta ja sinappiremoulade
Maalahden Limppua, savulohimoussea, piklattua shalottisipulia
Coleslaw
Paahtopaistia ja hillottua puolukkaa
Leipälajitelma ja voi
Lämpimät ruoat
Sinappigratinoitua kinkkua, bratwurstia ja konjakkisinappia
Smetanagratinoitua lohta, fenkolia, kaprista ja jokirapuja
Lanttu-, ja porkkanalaatikkoa
Yrttiperunaa, herneitä ja luumuja
Jälkiruoat
Vanilja-piimäpannacotta ja glögisiirappi
Sitruunainen omena-toscakakku
Piparkakkuja, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä
Kahvi ja Tee
45.00 €
( Terästetyllä glögillä +3 € )
Salmon and crayfish (L,G)
Graavilohi-jokirapu Skagen, caviart, tilliä, piklattua sipulia
Reindeer (L,G)
Timjamipaahdettua poron paahtopaistia, riistamakkaraa, friteerattua puikulaperunaa, hillottua puolukkaa, Marsala-riistaliemikastike
Cheese (L,G)
Peltolan Blue, Västerbotten, Manchego, viinirypälehilloke, siemennäkkileipä savusuolalla
Chocolate (G)
Suklaamutakakkua, vadelma-mascarponejäätelö, mustikkasiirappi
48.00 € ( No cheese)
55.00 € ( With cheese)
Viinipaketti 3 x 28 € / 4 x 35 €
( ½ Viinipaketti 3 x 15 € / 4 x 19 € )
Alkuruoat
Vihersalaatti, kurkku, tomaatti, dressing
Perunasalaatti kapriksilla ja maustekurkulla
Punajuurisalaatti
Graavilohta ja sinappiremoulade
Coleslaw
Paahtopaistia ja hillottua puolukkaa
Leipälajitelma ja voi
Lämpimät ruoat
Sinappigratinoitua kinkkua, bratwurstia ja konjakkisinappia
Smetanagratinoitua lohta, fenkolia, kaprista ja jokirapuja
Lanttu-, ja porkkanalaatikkoa
Yrttiperunaa, herneitä ja luumuja
Jälkiruoat
Vanilja-piimäpannacotta ja glögisiirappi
Sitruunainen omena-toscakakku
43.00 €
(Sisältää mm: Ruoat, esille laittoastiat, ottimet, pienen perusastiaston; lautanen, aterimet, viinilasi, vesilasi, jälkiruoka lautanen, kahvikuppi, jouluiset servetit, astiaston pesun)








